Para este blog utilice paginas de Internet que fue mi centro de investigación y utilice youtube las cuales mostrare a continuación:
https://es.wikipedia.org/wiki/Pollo_frito
http://youtube.com/watch?v=xJxCE7UhS5w
https://metro.com.pe/receta/pollo-broaster-crocantito
miércoles, 23 de noviembre de 2016
Conclusión
Concluimos con este blogger presentando un vídeo que les puede ser de mucha ayuda y ademas es muy fácil y muy sencillo, para que disfruten un buen día con una buena comida. espero les guste y le sea de ayuda.
Conclusión
En este blogger o blog le presentamos una receta de como poder hacer papitas con pollo y también le presentamos diferentes clases espero sea de su agrado
Conclusiones
En este blog hablamos sobre las diferentes clases de papitas con pollo que existen en diferentes lugares observamos como son el color la forma y vimos que no son iguales.
Vídeo de pollo frito y al final se les agrega un papitas
Espero les guste el vídeo y les sea practico, porque a quien no le gusta el pollo frito con papitas aquí les dejo este vídeo.
Papitas fritas con pollo nuggets
Papitas fritas con pollo frito
Papitas con pollo asado
Estas son papitas con pollo asado, un excelente plato de comida para los que tienen barbacoa y pueden hacer su pollo asado a su gusto con sus papitas. |
Papitas con pollo frito
Papitas. Se le llama pollo frito al plato compuesto por trozos de carne de pollo tierno, a veces enharinados o rebozados, y luego fritos.
El empanado añade una corteza exterior crujiente que evita la pérdida de los jugos pero también absorbe la grasa usada al freír. Lo que distingue al pollo frito de otras frituras de pollo es que habitualmente se corta por las articulaciones, dejando los huesos y la piel intactos. La piel crujiente bien condimentada, sin exceso de grasa, es el rasgo distintivo de un pollo bien frito.
Se puede aderezar con salsa tártara, kétchup o salsa picante.
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Pollo a la broaster con Papitas
Ingredientes
- 1 pollo en trozos
- 1 huevo
- 1/2 paquete de harina de trigo
- Adobo
- Pimienta
- Sal
- Pimentón en polvo
- Comino en polvo
- Ajo en polvo
- Salsa de soya o salsa inglesa
- 1 litro aceite
- 1 bolsa de papas
¿Cómo preparar un Pollo a la Broaster? Receta
Tome el pollo, límpielo y lávelo para luego agregarle sal, y colocarlo en una olla a fuego medio. Cocíne lentamente el pollo hasta que este blando; si es necesario agregue un poco de agua para que no se pegue.
Retire del fuego cuando esté listo y espere un poco para que enfríe. Cuando el pollo esté a temperatura ambiente colóquelo en un bol para poder adobarlo con todos los ingredientes (el adobo, la pimienta, el pimentón, el comino, el ajo y la salsa) y si desea agregar algún otro ingrediente de su preferencia puede hacerlo, así le dará un toque personal.
Posteriormente, bata el huevo y agréguelo al pollo adobado, mézclelo muy bien y deje reposar durante media hora para que el pollo adquiera gusto.
En un recipiente cómodo agregue la harina de trigo. También puede agregar un poco de sal y pimienta, para que quede un poco picante la concha que se formará.
Pasada la media hora, ponga a calentar el aceite en un caldero, mientras tanto vaya tomando el pollo que debe estar completamente sazonado, y páselo por la harina, cubriéndolo completamente. Cuando el aceite esté caliente, introduzca el pollo con mucho cuidado y fría hasta que esté doradito y crocante; verifique que el fuego no esté tan alto para que no se queme.
Echar las papitas en aceite hasta ver un color amarillo quemado y sacarlas
Introducción
En este blog le hablaremos sobre las diferentes papitas con pollo que existen, También le mostrare algunas recetas de como se hacen las papitas con pollo para que las puedan hacer con facilidad y poder disfrutar de este exquisito plato de comida, al igual que les mostrare un vídeo. Espero sea de su agrado.
Bienvenidos
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